Batı mutfağının makaronları veya cheesecake'leri ne kadar lezzetli olursa olsun, söz konusu gerçek bir tatlı krizi olduğunda Türk insanın aklına ilk gelen her zaman incecik açılmış yufkasıyla, çıtır çıtır sesiyle ve fıstık dolu içeriğiyle geleneksel şerbetli tatlılardır.
Dilber Dudağı: Çıtır Çıtır Bir Klasik İsmini o eşsiz şeklinden alan Dilber Dudağı, hamurunun özel tekniklerle kat kat açılması ve arasına bolca ceviz veya fıstık konulmasıyla hazırlanır. Üzerine dökülen kıvamlı şerbetiyle birleştiğinde, çayın yanına en çok yakışan eşlikçilerden biri haline gelir.
Fıstıklı Dürüm: Antep'in İstanbul'a Armağanı Yemyeşil görünümüyle vitrinlerin en göz alıcı yıldızı olan Fıstıklı Dürüm, yufka oranının çok az, birinci kalite boz iç Antep fıstığı oranının ise maksimumda tutulduğu premium bir lezzettir. Şerbeti diğer tatlılara göre daha hafiftir ve fıstığın gerçek aromasını buram buram hissetmenizi sağlar.
Sütlü Nuriye: Hafif ve Zarif Klasik baklavanın ağır geldiği yaz günleri için veya daha hafif tatlar arayanlar için Sütlü Nuriye biçilmiş kaftandır. Şerbeti su yerine tamamen süt ile hazırlanır. Arasında genellikle bol fındık bulunur ve ağızda dağılan, ferahlatan yapısıyla her yaştan insanın favorisidir.
Usta ellerden çıkmayan şerbetli tatlılar mideyi yorabilir veya genzi yakabilir. Dilim Pastaneleri olarak 2000 yılından beri tüm tatlılarımızda glikoz şurubu yerine sadece %100 doğal pancar şekeri, birinci sınıf sade yağ ve yöresinden özenle seçilmiş kuruyemişler kullanıyoruz. Canınız her tatlı çektiğinde Ümraniye ve Kavacık şubelerimize bekleriz!